10 Apr2019
Kesehatan dan Diet Global
Diet memiliki pengaruh yang krusial dan substansial terhadap kesehatan global. Pada 2017, dilaporkan bahwa konsumsi diet sehat di seluruh dunia kurang optimal, sebaliknya konsumsi makanan tidak menyehatkan melebihi batas. Hal ini mempengaruhi secara signifikan beban penyakit di seluruh dunia.
Sebuah artikel memberikan komentar terhadap laporan Global Burden of Disease, Injuries and Risk Factors Study (GDB) pada 2017. Temuan saat ini memberikan bukti untuk menggeser fokus, dari pembatasan diet ke promosi komponen makanan sehat dalam konteks global. Artikel ini ditulis oleh Nita G Forouhi dan Nigel Unwin, yang dipublikasikan di jurnal the lancet pada April 2019.